Kaffekapslen oferă propria versiune a cunoscutului clasic al cafenelei din Europa de Sud, Cortado. Cortado, care înseamnă „tăiat” în spaniolă, este un soi de cafea care este deosebit de popular în Portugalia și Spania, unde este de obicei servit într-un pahar. Un Cortado este un espresso care a fost amestecat (tăiat) cu o cantitate aproape egală de lapte fierbinte, făcându-l ușor la gust, dar fără a compromite aroma de bază și inconfundabilă a cafelei. Spre deosebire de un Latte sau de un Cappucino, de exemplu, o trăsătură distinctivă a unui Cortado este absența spumei de lapte. Prin urmare, un Cortado poate fi foarte asemănător ca stil cu cafeneaua franceză Au Lait, dar diferă prin faptul că este bazat pe espresso, ceea ce îi conferă o aromă mai puternică.Aici am creat un Cortado clasic așa cum îl cunoașteți din cafenelele din sud, fără a fi nevoie să plecați de acasă. Se prepară ușor în aparatul dvs. Dolce Gusto cu o singură capsulă și, cu gustul său blând, poate fi savurat pe tot parcursul zilei.