Printre marea selecție de cafea a lui Jacob veți găsi, de asemenea, toate clasicele cafelei italiene. Aici Jacobs a venit cu versiunea lor de verișoară puternică a espresso-ului, „ristretto”. Un ristretto este preparat în maniera espresso, dar diferă prin faptul că este mai mic și mai puternic decât un espresso obișnuit, deoarece este preparat cu mai puțină apă și mai multă cafea.

Cu Jacobs Ristretto obțineți o cafea răcoritoare, mică și puternică. Este perfect pentru diminețile aglomerate, când nu aveți timp să stați și să vă bucurați de cafea, dar aveți nevoie de un impuls rapid.