Unul dintre cele mai populare amestecuri de la Zoégas.

Acest amestec de boabe de cafea demonstrează pasiunea și meșteșugul pe care Zoégas îl toarnă în cafeaua lor. Pasiunea lor pentru cafea prăjită închisă încă din 1886 poate fi simțită și apreciată în fiecare ceașcă din amestecul Mollberg.

Boabele Arabica folosite în acest amestec sunt cultivate la mare altitudine în Kenya și America Latină, oferind un profil de aromă foarte specific experienței. În plus, fasolea provine din plantații certificate de Alianța pădurilor tropicale. Astfel, vă puteți bucura de cafea cu o conștiință bună.

Prăjit la culoare și cu aciditate scăzută, veți găsi gustul fructat al coacăzului negru atunci când sorbiți o ceașcă din această cafea. Pentru a gusta cel mai bine fiecare nuanță de aromă, vă recomandăm să macinați fasolea chiar înainte de preparare și să depozitați fasolea într-un recipient etanș. Păstrarea aromei vă va permite cea mai bună experiență în timpul cafelei.