Ristretto Barista este una dintre cele mai intense cafele din gama Dolce Gusto®. Un ristretto este o variantă de espresso care este renumită pentru că este printre cele mai puternice și mai intense cafele făcute, deoarece este preparată cu aceeași cantitate de cafea ca un espresso obișnuit, dar numai cu jumătate din cantitatea de apă.

Aici vi se garantează, prin urmare, o ceașcă mică plină de putere, care vine cu un corp asemănător siropului și cremă aurie. Prin urmare, este cel mai bine savurat atunci când este sorbit încet, astfel încât gustul plin și bogat al cafelei să devină cu adevărat propriu. Și poate fi, de asemenea, o idee bună, așa cum se practică adesea în Italia, să o serviți cu un pahar de apă, pentru a echilibra gustul intens de cafea.

Plinătatea și spuma aurie a ristretului o obțin din boabele aromate Arabica și Robusta cu crustă închisă, care provin în principal din Brazilia, Etiopia și Vietnam. Are o aromă plăcută și gustul rafinat pe care îl are doar un adevărat ristretto.